中国在上世纪七、八十年代提出的科技兴国、科技兴厂的口号震撼了全中国，全国人民掀起了学科学、用科学的爱国主义热潮。这股热潮着实给中国经济发展注入了活力，为中国经济的腾飞插上了翅膀，而在九十年代后期为了充分利用人力资源，一切的法规、制度都倾向于这方面的开发，总体体现在老板对工人的管理上，老板以最低的劳动力成本的付出，得到了最大的量资本的收入，也就是不以科学的先进程度来衡量只以最小的用人量完成最大的工作量来完成他的最大效益的目的。这种方法不符合人文理念，也不科学。只有用科学的发展观来认识社会，才能真正的掌握着经济发展的命脉。
一.要尊重科学，走循环经济发展的道路。利用先进的科学技术手段把工业、农业等各行各业的废物废料充分利用起来，杜绝浪费、减少污染，为后代留下发展空间。
二.充分的利用科学技术，将科学技术转化为生产力。为人类社会创造财富，不以人类的极限劳动或者人类的自毁来换取极个体位置上的发展。
三.科学地、充分地利用自然资源，让让整个人类都能够体验到人类社会的先进、优越。创建和谐的人类社会。
赊店生物公司
摘要：
全国政协委员、财政部财科所所长贾康2日接受中国证券报记者采访时指出，我国继续减税的空间已经不大。
贾康今年的提案名为《以能源税收为重点改进相关税制与政策》，建议有关部门以能源税收为重点，实行资源税税负的向上调整，以及其他加...
摘要：
我国北方大部分地区连续三个多月没有降雨，引发五十年未遇的大旱国家为了缓解旱情分两次投入四个亿的资金，总理亲自到达田间地头指导抗旱救灾，全国人民也都在自救互救抗旱救灾。但是，由于季节不等人；春季已经到来，也正是夏粮作物的分蘖时节，如果水分跟不上必将影响分蘖引起夏粮的减产。
这样的后果必将对酿酒业的生产经营造成影响-----因为大曲酒的酿造主要原料就是粮...
摘要：
我们这里有句俗话叫“三天戏，五天年跐里呼啦就过完”。新的一年的到来给我们带来了新的希望，新机遇，新的付出，获得新的成果。在经济形势瞬息万变的2009年应该如何应对呢？我主观的认为应该适应经济形势，顺应自然发展规律，节约自然资源，走发展循环经济的道路；为自己创造发展空间，为后代留下一片蔚蓝地天空。作为酿酒界的一员要坚定的推广能够彻底利用白酒酒糟的技术及设备。使白酒业产生...
摘要：
近来几天由于特别忙也没有给大家聊，现在聊一下我在解决白酒酒糟滞销的艰难经历吧！2003年我看到院内一堆堆霉烂的酒糟散发着一阵阵的霉味，一层层、一块块地揭掉扔到垃圾堆。深深地感受到资源地浪费和环境的污染对企业形成的无情伤害。从此我就着手考虑怎样解决白酒酒糟的利用。
首先我考虑利用废糟搞蘑菇的栽培；经过精细的配方筛选，...
摘要：
于一九八六年进酒厂工作，当时生产白酒所剩下的酒糟都由当地的农民喂猪、喂鸡给消化掉了；后来由于产量的不断扩大日产出的丢糟也越来越多。到一九九五年国家搞“菜篮子工程”包括有“鸡、鸭、鱼、蛋”这些与人民生活息息相关的农富产品。科研部门也相当重视，研制出各种各样适用于各种牲畜快速生长的混合饲料。畜牧业得以快速发展。在这样的情况之下却冷落了白酒酒糟的出售...
摘要：
白酒：除酒精糟液外，固态法白酒糟粕的污染治理作为白酒行业“十五”重点工作之一。要进一步推进白酒酒糟深度加工综合利用的进程，充分发挥酒糟综合利用的潜在价值，提高酒糟的饲料利用率。按照国家对环境整治的总体目标，淮河、辽河、太湖等流域所有酿酒企业按照总体要求必须达标排放。其他地区的酿酒生产企业2005年前污水排放要全部达标，要求80％以上的白酒企业要具有废糟液治理措施。...
摘要：
谷胱甘肽过氧化物酶参与人体的氧化过程，可阻止不饱和酸的氧化，可防止因氧化而引起的老化、组织硬化。避免产生有毒的代谢物，从而大大减少癌症的诱发物质，维持正常的代谢。
人体每天必须摄入50 mg～250 mg硒。如果人体缺硒，就容易患大骨节病、克山病、胃癌等。
因此。必须注意摄取含硒的食物。鱼、龙虾及一些甲壳类水产品中，含硒量极为丰富。其次是动物的心...
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摘要：
白酒业在生产白酒的同时产生了不少废料——酒糟，这是一种含有有机酸、参与淀粉的下脚料，它的开放式自然存放将会因为腐烂而对环境形成污染。但是，其中所含有的死亡微生物菌体为它提供了高含量的蛋白质、氨基酸和丰富的维生素，这些都是饲养牲畜必需的成分。这样就形成了废料—&...
摘要：
“浓香型曲酒是以高粱为原料，大曲为糖化发酵剂而生产出的以己酸乙酯为主体香型，以其相映的酸类为衬托的酒精饮料。”
这就是浓香型大曲酒的基本定义，要想酿造出品质优良的浓香型大曲酒就要有与之相匹配的酿造工艺及设备，只有这样才能得道功满。
在赊店酒业工作几十年的经验及探讨，我们对浓香型大曲酒生产的几点工艺及其设备做简单的分析。
浓 香型大曲酒生产所使用的发酵器具是...
摘要：
常言道无酒不成宴。在賖店这个古镇上喝賖店酒缀賖店酒文化；賖店酒文化其特别之处；朋友聚会开宴之时不约而同的履行的就是“店儿街规矩”----立“酒司令”、报“排”。行“酒令”和报“排”是一对搭档，行什么“酒令”报什么“排”，形式是...
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摘要：
河南赊店酒业有限公司于2001年研制、开发、推向市场的“小赊店”酒，至今八年行销河南、河北、湖南、湖北、陕西等省份；横跨黄河两岸，长江南北，畅销不衰。其原因有三个方面：“利民”、“便民”、“安民”。
（1）企业一开始从设计上使用简易的外包装设计。也就是我们常说的“草纸箱&rdquo...
摘要：
我是一个非常蠢的人，按照通俗的说法就是“不会事”、“不懂人事”、“不视礼数”，官场上的说法就是“不知道轻重”、“不会捋巴上级”。
八十年代初，我回到酒厂把自己学到的知识、技术运用于生产，我决定从基础做起；首先建设白酒生产的窖池。这些窖池的建设从规划、计算、设计、进料、打...
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摘要：
1.资金难：白酒行业占用资金大，融资难。
2.用工难：行业用工多，劳动强度大。08年工资增长形成工资成本压力，工资低了没人干，高了利润低。
3.市场适应行难：在每个市场上东、西、南、北的人，酸、甜、苦、辣、轻、重口味的都有。
4.废物处理难：白酒行业酒糟量大，处理难。
摘要：
我出生在河南的一个古老的县城，这是一个具有悠久酿酒历史的城镇，我的父亲就是这里的酿酒工。在我幼小时期的记忆里那里就有木制的甑桶、木制的掀、柳条编制的篓、簸箕、木制的水桶，还有土灶地锅；这些都是当时酿酒所用的简陋的设备和工具。父辈们在繁重的体力劳动下，虽然是在寒冷的冬季他们赤着脚丫，穿着单衣单裤，束着围裙，依然干得是热火朝天，汗流浃背；原因就是“热榨油，凉造酒”嘛。这正...
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